高麗菜飯：
（一）食材：
三杯米(約450ｇ)、
三杯水(約450g)、
高麗菜半顆、
蝦米、
香菇、
豬肉適量、
紅蔥頭

（二）調味料：
醬油、胡椒粉、糖少許

（三）作法：
1、白米洗淨。

2、高麗菜洗淨切小片。

3、起油鍋加入蝦米、香菇、紅蔥頭爆香後加入豬肉絲炒熟，再加入調味料與高麗菜，拌炒完成備用。

4、米飯加入作法3食材半成品配料中拌均放入電鍋。

資料來源:農糧署運銷加工組